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こだわりの玉子といえば?

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スーパーにある1パック100円程度の玉子からあるYoutuberが玉子かけご飯のために取り寄せた1個1200円の玉子まで。

実に幅広い玉子があります。

 

1200円の玉子。

すごいですよね。

 

青空で使っている玉子といえば…

”頑固玉子”です。

 

この頑固玉子はネッカリッチと呼ばれる、炭を原材料としたエサを食べて成長した鶏たちが産んだものです。

 

炭!?

と驚きの声があがっていそうですが。

実は炭は動物のお腹の中で健康維持に一役かってくれるんです。

 

そんな天然由来の健康維持成分を含んだエサをたっぷり食べた鶏が産んだ玉子。

 

通常の玉子より黄身が濃く栄養豊富でしかもエサのおかげで腸内から健康な鶏が産むから鮮度も抜群。

 

そんな玉子を使えばおいしくないわけがない。

さらにそこに板長で培った技術が組み合わさると…

 

どんな親子丼に仕上がるのか。

ぜひ実際に食べてご判断ください。

 

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