食欲の秋、到来…？

 

暦の上ではすっかり秋。

 

しかし季節外れの猛暑でこの時期に熱中症への警戒が必要なことに。。

 

関東では台風の被害で 未だ多くの人の生活に影響が出てますね。

 

皆様何卒健康、安全第一にお過ごしください。

 

さて。 食欲の秋…とはいえ。

こうも暑さが続くと食欲がわきにくいもの。

 

そんな時には少しずつ、 多種多様な料理を楽しむのはいかがでしょう。

 

写真の一番手前は 「蓮根万十(れんこんまんじゅう)」 という、れんこんを使った料理です。

 

れんこんには胃腸の働きを助ける効果があります。

 

急激な暑さで弱った胃腸に 蓮根万十の優しい味がおすすめです。

 

この他にも生麩のバター焼きも ねぶた漬けもおすすめです。 (むしろ青空の料理はどれもおすすめなんですが(笑))

 

暑さに弱った体に 和食でエールをおくってあげてください。