原点回帰・扇町和庵 青空の起源
1月も後半になりいかがお過ごしでしょうか👀
大阪は緊急事態宣言真っ只中。
こちらとしては、やれることをやっていくしかありません。
さて。
原点回帰の意味で、ここで”扇町和庵 青空”の店名の由来を話したいと思います。
店名の由来を語ることで、私自身も気を引き締めようと思いまして☺
実はもともと”満天”という名前を付けようと考えていました。
ただ、満天の星というようになんだか夜を連想させる名前だなぁと…。
昼も営業するし
何か別のものはないか…。
そうやっていくつか候補を出していました。
同業の他に使われていない名で
お昼の営業も連想しやすい名前…。
そこで出てきたのが「青空」でした。
私個人、青空が好きで
好きなアーティストのブルーハーツにも「青空」という曲もある。
最初の候補だった満天も空絡みの言葉でもある。
そして他の同業にも使われていない。
こうして
店名を”青空”にすることにしました。
あとは地名となごめる場所という意味を込めて
『扇町和庵 青空』
と、なりました。
みなさまが食事を通してなごめる場所であるよう。
本年もがんばっていきます!💪🔥
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