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扇町駅・天満駅・天神橋の貸切出来る小料理屋

急な暖かさで弱ってる体へのいたわり。

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2月だというのに最高気温が20度近く。

地球は大丈夫ですかね☹

 

地球も心配ですが、これだけ急に暖かくなると体もつらい!⚡

 

寒い、めちゃくちゃ暖かい、また寒い。

この寒暖で体の調整機能もくたくた。。

 

そんなときにはぜひ体をいたわる食事を🍽

 

そこでおすすめなのが「海鮮カルパッチョ」🐟✨

 

さっぱりしてるからおすすめしてるだけではありませんよ💦

 

海鮮カルパッチョでは

 ①良質タンパク質

 ②ビタミンや鉄分

 ③不飽和脂肪酸

 

という、体にいい栄養をとることができるんです!✨

カルパッチョになっている魚によって栄養素は多少上下しますが、それぞれの栄養素にはこんな役割があります👇

 

①良質タンパク質

  • 健康な体や肌・髪づくり
  • 集中力や思考力のサポート

 

②ビタミンや鉄分

  • 体の調子を整える

 

③不飽和脂肪酸

魚によく含まれるEPA・DHA・オメガ3の場合

  • 動脈硬化を防ぐ
  • コレステロールを減らす
  • 血圧を下げる など

 

まさに体に嬉しい栄養がギュギュッと1皿に収まっています!

 

ここだけの話。

青空の海鮮カルパッチョのトッピングになっている「とびっこ(タチウオの卵)」には…

 

  • ミネラルとビタミンが豊富
  • 免疫力強化の効果

 

とこれまた栄養豊富な食べ物なので一般的なカルパッチョ+αの逸品に仕上がっています。

 

ぜひ食べてみて下さいね🍽

 

小話:

お酒を飲む前に刺身を食べると

 

✔悪酔いしにくい

✔胃への負担少ない

 

のでおすすめです!

 

↓↓青空でお出ししている料理が確認できます。こちらからどうぞ↓↓

https://aozora-ougimachi.com/menu-ippin/

 

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